不锈钢屏风在加工中的难易程度，称为工艺性。工艺性是材料物料、化学、力学性能的综合反映。按照工艺方法的不同，可分为铸造性、锻造性、焊接性和切削加工性等。
1.焊接性
不锈钢屏风易于用焊接方法连接且不需要附加特殊措施即能获得优良焊接质量的性能，称为可焊性。材料的可焊性不仅与材料本身的性能有关，而且与焊接工艺有关。例如：钢的可焊性就比铸铁的好，而铝合金应用氩弧焊可提高焊接性。
2.切削加工性
金属的切削加工性，通常是指被刀具切削加工的难易程度。它与不锈钢屏风的硬度、韧性、导热性等因素有关。硬度、韧性高的材料都难于切削。铸铁、黄铜、铝合金等的切削加工性良好，而纯铜、不锈钢的切削加工性则较差。
3.锻造性
不锈钢屏风承受压力加工的工艺性能，称为可锻性。它主要是由金属的塑性决定的，塑性好可锻性就好。如低碳钢就有良好的可锻性，高碳钢、铸铁则难于进行压力加工。
4.铸造性
不锈钢屏风在铸造加工中所表现出来的性能。它包括金属液态时的流动性、冷却凝固时体积收缩性等等特性。铸铁比钢材的铸造性能好。
5.热处理工艺性、
不锈钢屏风在固态下，能通过加热、保温和冷却的方法改善其力学性能的性质，称为热处理工艺性。一般而言，不锈钢屏风通过热处理，能增加强度、硬度，提高塑性韧性，从而提高材料的使用寿命。