陶瓷膜过滤管是一种无机微孔膜，且具有成梯度变化的微孔结构。采用不同的制备工艺，其微孔孔径可以做到小孔径40A至大孔径200μmm。其用途广，可根据分离精度及分离效率要求选用。其具有以下特点：1）耐高温，其使用温度可达600℃以上，对于需要在121℃以上蒸汽灭菌的场合应用当然没有问题;2）机械强度高，可适应高压体系，使用压力可达3-12kg/cm2;3)、耐腐蚀，适应于较宽的PH范围，对于堆积在膜表面或微孔内的**物，可采用酸洗或高温烧失处理；4）由于呈梯度变化的微孔结构，所以压力损失小，且易于反洗，具有良好的反洗再生性能，可实现过滤自动化控制；5）陶瓷过滤管微孔孔径分布窄、均匀，过滤精度高，分离性能好；6）陶瓷膜过滤管清洁状态好，且具有良好的生物和化学相容性。7）结构稳定，微孔形貌易于控制，易于保存，可长期使用。
陶瓷膜又称无机陶瓷膜，是以无机陶瓷材料经特殊工艺制备而形成的非对称膜。陶瓷膜分为管式陶瓷膜和平板陶瓷膜两种。管式陶瓷膜管壁密布微孔，在压力作用下，原料液在膜管内或膜外侧流动，小分子物质（或液体）透过膜，大分子物质（或固体）被膜截留，从而达到分离、浓缩、纯化和环保等目的。平板陶瓷膜板面密布微孔，根据在一定的膜孔径范围内，渗透的物质分子直径不同则渗透率不同，以膜两侧的压力差为驱动力，膜为过滤介质，在一定压力作用下，当料液流过膜表面时，只允许水、无机盐、小分子物质透过膜，而阻止水中的悬浮物、胶和微生物等大分子物质通过。陶瓷膜具有分离效率高、效果稳定、化学稳定性好、耐酸碱、耐**溶剂、耐菌、耐高温、抗污染、机械强度高、再生性能好、分离过程简单、能耗低、操作维护简便、使用寿命长等众多优势，已经成功应用于食品、饮料、植（药）物深加工、生物医药、发酵、精细化工等众多领域，可用于工艺过程中的分离、澄清、纯化、浓缩、除盐等。