茶饼棉纸包装机

    茶饼棉纸包装机

    到底散茶好还是茶饼好

    白茶茶饼易于运输,不占空间,过年直接带一箱回家,就可以挨个送亲朋;而散茶呢?不用撬茶就可以直接开封品尝了,也十分方便。如果你买白茶,你会选散茶还是茶饼呢?


    散 茶

    散茶是白茶采摘下来以后,经过萎凋和干燥收集起来的干茶。没有经过揉捻,保留了茶叶较自然的状态,连身上的保护膜都没有被破坏。

    饼 茶

    茶饼是散茶经过蒸软以后,用模具压制呈现饼状。茶饼经过压制之后,香气会进一步提升,陈放几年以后茶友们就可以体会到它的好处啦!


    蒸压区别

    1

    饼茶与散茶相比可谓是历经“千锤百炼”。但白茶萎凋工艺是**萎凋,虽说蒸压过程会对白茶自然萎凋性状有轻微的影响,不过这一影响并不是很大。

    白茶后期转化,主要是氧化过程。这就需要结合两方面来考虑:**,就与空气的接触而言,散装状态的接触面相对压饼状态要大;*二,由于压饼时经过了蒸汽蒸软、压制成型和干燥这个过程,经历了水分与温度参与的内质变化过程,实际上两者内质已经产生了差异,压饼过程可视为内质快速变化的过程。

    白茶压饼也是近几年才普遍出现,到现在为止,还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。


    口感区别

    2

    就新茶而言,散茶比饼茶滋味清香,口感爽甜。但就老茶而论,饼茶比起散茶,又更有优势,饼茶存储比较方便,口感相对原来的散茶,也不会有太多的改变,滋味由于在蒸压烘干过程中发生了轻度的发酵,使得口感更加醇和。

    就品饮经验而言,压饼的转化会快一点。以寿眉为例,散茶一般五年才会出现枣香,饼茶一般三年左右就会有了。


    储存区别

    3

    存放的话,饼茶比散茶更易于存放。陈化几年的白茶,茶性比较稳定,茶味也很醇和,这时候压制成饼,存放方便,口感上比较有层次。

    做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放,散茶占据空间较大,且易碎。所以从存放角度上来说饼茶优于散茶。


    其实,散茶和饼茶各有千秋!喜欢散茶还是喜欢茶饼,都看茶友们的个人口味,毕竟一千个人有一千个不同的喜好!

    上述就是茶饼棉纸包装机厂家为您介绍的内容,对此还有什么不了解的,欢迎前来咨询我们的网站,我们会有专 业的人员为您讲解。


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